Mar is eol dúinn go léir, tá críoch ollmhór ag an tSín, le 35 cúigí agus cathair san iomlán lena n -áirítear Taiwan, mar sin tá an aiste bia idir an Tuaisceart agus an Deisceart an -difriúil freisin.
Tá grá mór ag dumplings go háirithe ó thuaidh, agus mar sin cé mhéad a bhfuil grá ag Northerners dumplings?
Is féidir a rá go mbeidh dumplings acu chomh fada agus a bhíonn am ag daoine ó thuaidh agus go dteastaíonn uathu.
Ar an gcéad dul síos, le linn Fhéile an Earraigh, tá féile thraidisiúnta na Síne, dumplings beagnach laethúil.
An oíche roimhe sin, Oíche Chinn Bhliana, tá dumplings acu.
Ar maidin an lae nua, tá dumplings acu.
Ar an dara lá den Bhliain Nua Lunar, tabharfaidh an iníon pósta a fear céile agus a leanaí abhaile do pháirtí agus beidh dumplings aici.
Ar an gcúigiú lá den Bhliain Nua Lunar, Lá na Bochtaineachta, tá dumplings fós acu.
Ar an 15ú Féile Lantern, tá dumplings agat.
Ina theannta sin, tá roinnt téarmaí gréine tábhachtacha, amhail titim isteach i luíochán, tús an fhómhair, agus grianstad an gheimhridh, caithfidh siad dumplings a ithe go fóill.
Chomh maith leis sin, nuair a théann siad amach nuair a théann siad amach nó nuair a thagann siad ar ais.
Bíodh dumplings agat nuair a bhíonn siad sásta, nó fiú nuair a bhíonn siad míshásta.
Tagann cairde agus teaghlaigh le chéile agus itheann siad dumplings.
Is éard atá i gceist le dumplings ná delicacy nach féidir le Northerners maireachtáil gan.
I gcomparáid le dumplings a tháirgeann innealra tionsclaíoch, is fearr le daoine dumplings sa bhaile. Gach uair amháin ar feadh tamaill, tiocfaidh an teaghlach ar fad le chéile. Ullmhaíonn roinnt daoine líonta, roinnt taos measctha, cuid acu an taos a rolladh amach, agus déanann cuid acu dumplings. Ansin ullmhaigh anlann soy, fínéagar, gairleog, nó fíon, agus ól é agus é ag ithe. Tá an teaghlach sásta, ag baint taitnimh as an áthas a thug saothair agus bia, agus ag baint taitnimh as sonas an teaghlaigh a bhaineann le bheith le chéile.
Mar sin, cad iad na líonta de na dumplings is maith le Tuaisceart?
Is é an chéad cheann ná líonta feola ina bhfuil feoil, mar oinniúin cabáiste-muiceoil-ghlas, oinniúin ghlas caoireola, ceallann mairteola, muiceoil leeks, muiceoil fnnel, feoil lus an choire, etc.
Ina theannta sin, tá an-tóir ar líonta vegetarian freisin, mar shampla leek-fungus-ugg, watermelon-ubh, tomato-ugg.
Mar fhocal scoir, tá líonta bia mara, ubh-ghobhaigh, ronnach leeks, etc.
Am Post: SEP-15-2023